Prof. Dr. Ir. Zaenal Bachruddin, M.Sc., Ph.D
CEO
Prof. Zaenal Bachruddin adalah dosen pada bidang Peternakan dan Mikrobia dan Biokimia terapan di Indonesia. Dengan peran ganda sebagai akademisi dan birokrat, ia membawa perspektif ilmiah ke tingkat kebijakan. Penelitian inovatifnya dalam Teknologi Fermentasi Pakan baik sebagai pakan konsentrat maupun pakan tembahan dan Rekayasa Peran Mikroba pada kinerja Ternak telah memperkaya bidang nutrisi Ternak, dan kontribusinya terus berpengaruh hingga saat ini
- : support@tatainsanmulia.com
- : +62812345678
- : www.tatainsanmulia.com
- : Rungkut Lor gang VI
Perjalanan Karir :
💼 Karier Akademik & Profesi
- Profesor dan dosen di Fakultas Peternakan, UGM Yogyakarta Balairungpress.
- Menjabat sebagai Dekan Fakultas Peternakan UGM (2002–2004), kemudian Wakil Rektor UGM (2004–2005)
- Mengabdi sebagai pejabat eselon I di Kementerian Pertanian RI dari 2004 – 2012.
- Anggota Komisaris PTPN 9. 2008 – 2013
- Anggota Majelis Wali Amanat UGM 2017-2022
- Ketua Senat Fapet UGM 2012 – 2021
- Purna tugas sebagai dosen Fakultas Peternakan UGM sejak 2022.
- Diangkat Kembali sebagai Dosen dengan Perjanjian Kerja di Sekolah Pasca Sarjana UGM. Program Studi: Doktor Kepemimpinan dan Inovasi Kebijakan sejak 2022.
🧪 Bidang Keahlian & Riset
- Spesialis pada Teknolopgi Fermentasi, mikrobia dan Biokimia terapan dan Nutrisi Ternak
- Aktif meneliti penggunaan mikroba seperti lactic acid bacteria (LAB) dan kapang lignoselulolitik untuk fermentasi silase, pakan ternak, serta pemanfaatan enzim protease dan phytase —ditandai dengan puluhan publikasi antara 2010–2024
- Riset terpilih mencakup: penggunaan LAB yang diperoleh dari rumen dan sekum ternak ruminansia dan monogastrik untuk proses Fermentasi, penggunaan kapang sebagai sumber enzim sellulase, dan berbagai penelitian nutrisi serta fermentasi pakan ternak.
📚 Publikasi & Kontribusi
- Memiliki setidaknya 65 publikasi di Research Gate, dikutip ratusan kali, menunjukkan kontribusi kuat dalam komunitas ilmiah Research Gate scholar.google.com.
- Beberapa karya penting:
- Potensi bakteri pengurai lignoselulosa dari saluran pencernaan hewan herbivora (Buffalo, Kuda, Gajah) untuk pakan ternak ugmpress.ugm.ac.idscholargps.comscholar.google.com.
- Efek sinergi ubi-ubian, pepaya, nanas sebagai pro dan pre biotik dan sumber enzim protease untuk pakan ternak.
- Karakterisasi LAB dari ternak lokal, serta aplikasi fermentasi silase pakan pada Peternakan Berkelanjutan scialert.net.
- Aplikasi arang aktif pada konsentrat terhadap ternak ruminansia dan lingkungan
🏅 Penghargaan & Sertifikasi
- Memiliki ASEAN Engineer credential atas keahlian rekayasa terapan di bidang peternakan
- Aktif di organisasi profesi internasional dan menjadi pembicara forum ilmiah dan seminar baik nasional maupun internasional terkait Peran Peternakan Berkelanjutan dan ramah lingkungan serta Ketanahan Pangan.
- Lifetime Achievement Alumni Award dari Fakultas Peternakan UGM. 2024
